Aunque ahora VD. La podrá encontrar en nuestro establecimiento todo el año, el fresón se podría considerar como la primera fruta de primavera – verano que aparece para deleite de sus muchos consumidores. Precedente de nuestros campos de Huelva, se recolecta en su óptimo estado de conservación y madurez para que llegue a su mesa con todo su color y sabor tan característico.
La siguiente fruta en aparecer son los nísperos de Casolla de Ensarria, un pueblo que se dedica en cuerpo y alma al cultivo de este excelente fruto.
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Para primeros de mayo aparece, la reina de las frutas de verano, la cereza, de las mejores plantaciones del Valle del jerte, Aragón o Alicante. Les ofrecemos las variedades con más sabor, incluyendo las famosas picotas del Valle del jerte, famosas en toda Europa, por su sabor tan característico.
A partir de Junio, llega la explosión de la fruta. Albaricoques, con sus mejores variedades, antones, gitanos y los famosos moniquís de Tobarra, como fresquillas, nectarinas, melocotones, paraguayas, de las huertas de Murcia, Aragón y La Rioja. Las ciruelas, con su multitud de variedades, amarillas, negras, en especial la variedad grosella, riquísima por su finura y exquisito sabor, o la no menos famosa claudia reina.
Las brevas de Albatera, y los higos de cuello de dama del Valle del Tietar, exquisitos por su dulzura, harán de nuestra tienda un vergel de color y sabor en esta época del año.
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Otra de las frutas más ricas por esta época, es la sandia, de las tierras de Almería y Valencia, se cosechan en su óptimo estado de madurez y dulzor.
El melón, con todas sus variedades, es la reina del final del verano, el melón galia, cantalux, melón amarillo. Todos ellos recogidos en su óptimo estado de madurez y conservación de las tierras de Almería y Murcia. Par estos últimos de Agosto llega el melón piel de sapo de Villaconejos, el pueblo que ha hecho un arte, la siembra de esta rica fruta, que nosotros le ofrecemos con nuestra experiencia, en este mundo tan difícil, pero a su vez tan bonito, como es el de los melones.
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No podíamos olvidarnos de nuestras ricas uvas de mesa, de las mejores variedades de uva blanca, de los viñedos del pueblo de las uvas, Monforte del Cid. El Valle del Vinalopo ha creado su denominación de origen de estas uvas, famosas en toda Europa por su presencia y sabor. La uva de moscatel, es la más solicitada por el consumidor, por su sabor tan dulce y agradable al paladar. Las uvas negras, son menos solicitadas por el consumidor, por su menos dulzor que las anteriores, pero cada vez más usadas por la restauración para innumerables platos.
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Las granadas de Elche figuran entre las frutas que últimamente han aumentado su consumo. Ya sea para tomarla como postre junto con zumo de naranja, yogurt o nata, como mezclada en ensaladas junto con la escarola, han hecho de esta fruta un manjar en nuestras mesas.
Por último ofrecerles membrillos, kakis, sharonis y no olvidarme de nuestros riquísimos plátanos de canarias, esos que ha hecho tan famosos Arguiñano, con sus pintas negras.
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